Апетайзери

Все різноманіття апетайзерів можна розділити на дві групи залежно від способу приготування та подачі: гарячі й холодні. Найпопулярніший теплий стартер в азійській кухні — це булочки бао. Вони випікаються з дріжджового тіста та подаються з різними начинками. Це може бути:

• лосось;
• курятина;
• гуакамоле;
• шпинат.

Важливий компонент бао — це соус (наприклад, Sweet Mango). Адже він допомагає вдало підкреслити смак страви, зробити його більш яскравим. Булочки бао не гострі, але часто бувають доволі пікантними: це залежить від компонентів, які входять до складу страви.

Ще один традиційний азійський апетайзер, який ми готуємо для вас — сашимі. Це нарізані морепродукти та риба, які подаються холодними, з соусами або лимоном. Страва не піддається термічний обробці, завдяки чому її компоненти зберігають природний смак. Споживають сашимі холодним, тому така їжа подається на подушці з льоду.

Окрім сашимі та бао, вдалим вибором будуть такі апетайзери:

• Хотатегай spicy — гостра закуска з морським гребінцем, ікрою масаго, пармезаном та соусом кімчі.
• Татакі з телятини або тунця — подається з зеленою цибулею та різноманітними соусами (наприклад, Sriracha, Japanese Dressing, Ponzu).
• Тартар з лосося — подається з гуакамоле, перепелиним яйцем, томатами чері, зеленою цибулею та чіабатою.

Які б апетайзери вам не подобались — легкі, пікантні або дуже гострі — в нашому меню ви точно зможете обрати щось для себе. Готуємо з турботою та любов’ю, щоб ви хотіли повертатися до нас ще і ще. А також рекомендували нас своїм найріднішим.

В чому секрет смаку наших апетайзерів?

Ми готуємо стартери та апетайзери, використовуючи лише добірні компоненти: свіжі морепродукти, овочі, власноруч приготовані соуси та спеції. Шеф-кухарі YOKI знають про азійську кухню все. Але при цьому ми не просто слідуємо стандартним рецептам: завжди прагнемо покращити страву для вас, створюючи неповторні авторські поєднання.

Стартери та апетайзери готуємо не менш старанно та ретельно, як і основні страви. А також дбаємо про їх правильну доставку. Маючи власну кур’єрську службу, ми впевнені у тому, що ви отримаєте своє замовлення свіжим, смачним, зі збереженням естетичного зовнішнього вигляду. Наші кур’єри обов’язково доставляють стартери в термосумках: це допомагає підтримати комфортну температуру страви.

Доставка апетайзерів та стартерів з YOKI

Бажаєте замовити татакі, бао або сашимі? Немає нічого простішого! Просто додайте страви у кошик та підтвердьте замовлення. А наші шеф-кухарі приготують найсмачніші апетайзери саме для вас. Розкажемо про нашу доставку в Чернівцях:

1. Працюємо щодня та без вихідних. Приймаємо замовлення з 11 до 20:30. Доставляємо — до 21-ї.
2. Доставляємо страви азійської кухні по Чернівцях — можемо привезти ваше замовлення в будь-який район міста.
3. Замовлення на суму понад 300 грн доставляємо безкоштовно. До цієї суми, вартість доставки складає всього 30 грн.

Наші шеф-кухарі — справжні майстри своєї справи. Оператори — ввічливі та привітні. А кур’єри — дуже швидкі. Тож не відкладайте на потім: настав час замовити бао та інші улюблені страви азійської кухні вже зараз. Будемо раді приготувати щось особливе саме для вас!